Kırmızı Biber Salçası Nasıl Yapılır

2 kez makinadan geçirdikten sonra tuz atıp geniş tepsilerle en çok güneş gören yere koyun.

Kırmızı biber salçası nasıl yapılır. 1 yemek kaşığı sıvı yağ. Daha sonra tadına bakın ve kaya tuzu ekleyin daha sonra biber püresini geniş tepsilere alın. Altını açıp hep başında bekleyeceğiz yanmasın diye karıştıracağız. çevresel faktörlerden etkilenmeyecek şekilde güneşte kurutabilirsiniz.

Ev yapımı kırmızı biber salçası kolay biber salçası. Biberleri ayıklayıp robot veya kıyma makinasından geçirip püre haline getirin. Kalan suyunu da iyice çekecek. Yemekler farklı bir tat ve koku katan biber salçasının malzemesi olan kapya biberleri dört mevsim marketlerde.

Kalan suyunu da iyice çekecek. 3 kg biber salçası. Dibinin tutmaması ve sıçramaması için tahta bir kaşık yardımıyla aralarda karıştırmayı unutmayın. Biber salçası kahvaltıların ve tencere yemeklerinin olmazsa olmazıdır.

Acı kırmızı biberleri de geçirip hep birlikte büyük bir teflon tavaya alıyoruz. Biber salçası nasıl yapılır. Evde kırmızı biber salçası nasıl yapılır birincisi kurutma. 12 osman 17 06 2011 00 11.

Tuzu ekleyip kaynatmaya başlıyoruz. çekirdeklerini ve sap kısımlarını çıkarın. 1 yemek kaşığı kaya tuzu. Ince ince doğrayıp kıyma makinasından 2 kez geçirin.

Kırmızı biberler eylül ayında daha olgun ve güzel olur. Tuzu ekleyip kaynatmaya başlıyoruz. Biber salçası için gerekli olan malzemeler. Doğradığınız domatesleri de biberlerle beraber çekin.

En güzel salça yöntemi güneşte yapılandır. Biberlerin saplarını kesin tohumlarını çıkarın ve iri parçalar halinde doğrayın. Elde ettiğiniz biber püresini derin bir tencereye alıp kısık ateşte suyunu çekene kadar kaynamaya bırakın. Biber püresini güneşte bekletin ve fazla suyunu çekmesini bekleyin.

Biber salçası yapmanın asıl yöntemi şöyledir. Içine dile dokunur şekilde tuz atıp geniş kaplara koyun. Güneşte ara sıra karıştırarak suyunu çektirin. Kırmızı biberleri yıkayıp ayıklayın.

Suyunu çeken ve kıvam alan biber salçasını sıcakken önceden kaynatılmış temiz ve kuru kavanozlara aktarın. öncelikle biberlerimizi alırken şöyle etli güzel kırmızı renkli olan biberleri seçelim. Altını açıp hep başında bekleyeceğiz yanmasın diye karıştıracağız.